Re:Ale

鹿児島の天文館にある、ヨーロッパのビールをメインに取り扱うRe:Ale(レアーレ)と言う名前の小さなビアバーです。ビールとお料理、それとなんかしらの趣味の事とか書いて行きまーす。

こんばんは。橋口です。。。10月も折り返しで、だんだんと秋めいてまいりました。。。そんな、ちょっぴり肌寒いこの時期にぴったりの樽生が開栓です。「バルチックフリート」ブリュードッグと、オーストリアの「Bevog」がコラボした「VS.シリーズ」。プラムを使用した超限定 ...

こんばんは。橋口です。。。新しい樽生が開栓しておりまーす。。。今回はなんと初登場のお国。「スウェーデン」からでございます。ブルワリーは、日本初上陸の「O/O Brewing」(オーオーブルーイング)で、開栓したのが、「50/50:シトラ/エクアノット」シトラとエクアノットと ...

こんばんは。。。。橋口です。。。新しい樽生が開栓しております。アメリカのバラストポイントから、、、「サワー・ウェンチ」の登場です。そうです。サワーです。酸っぱいです。。。ベルリナー・ヴァイセというスタイルのビールに、ブラックベリーを投入した、フルーツエー ...

こんばんは。。橋口です。なんやかんや、まだ蒸し暑い日が続いてます。そんな時は、ホワイトやセゾンが飲みたくなるのが、ベルギービール好きというもの・・・・・・そうです。もうお気づきかと思いますが、そういう感じの樽生が開栓しております。。。Re:Aleには初登場の「 ...

こんばんは。橋口です。。新しい樽生が開栓しております。。。。イギリスのレッドチャーチブルワリーから「グレートイースタンIPA」 ゴリゴリのアメリカンIPAに比べると、かなり優しい仕上がりになっています。。。柑橘系の香りが強いIPAが多い中、乳酸飲料のような甘い香り ...

こんばんは。橋口です。まだまだ、日中は蒸し暑い日が続いております。。。そんな蒸し暑い日に欲しくなるのはビールと、爽やかな飲み物の2つだと思います。そうでもないって方もいらっしゃると思いますが、そういうことでお願いします。。。さてさて、そんな「ビールと爽や ...

こんばんは。橋口です。新しい樽生が開栓いたしております。今回開栓したのは、「アイラブユー・ウィルユー・マリーミー」 そう、「結婚してください」って名前のビールでございます。醸造所は、イギリスのソーンブリッジブルワリーで、ジャンルは、「ストロベリーブロンド ...

こんばんは。橋口です。今夜から新しい樽生が開栓しております。 オランダから日本初入荷の「エルチョブルーイング 」の「バード・オブ・プレイ」でございます。3種類のモルトをふんだんに使ったエルチョのフラッグシップIPAだそうです。グレープフルーツやオレンジなどの柑 ...

こんばんは。 橋口です。本日から新しい樽生が開栓です。ブリュードッグのプロトタイプ企画「FANZINE」から、コーヒーミルクスタウトの樽生が開栓!! その名も、「ヴァイナル・ヴィジランテ」副原料にコーヒーと乳糖が入っています。香りはコーヒーやココアを感じます。舌 ...

こんばんは。橋口です。。。昨夜ブロウチェクダークの樽生が終了いたしまして、緊急開栓いたしました樽のご紹介。実は、今まで一度もやってなかった、ベルギービール好きの間では、名酒とそこはかとなく噂されている、マルールシリーズの中から、一番夏に良さそうなこちらの ...

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