こんばんは。橋口です。昨日は不定期開催している、「ビアホリ」でしたが、ビアホリで先行開栓した樽生のご紹介。今やクラフトビール界では知らない人はいないほどの、巨大なブルワリーに成長した、スコットランドのブリュードッグ醸造所から、「エルビスジュース」の登場で ...
スペイン産インディアペールエール
こんばんは。橋口です。。。儚くも、お花ちゃんこと「ソレイユ・ル・ヴァン」の樽生が終了いたしまして、今夜から新しい樽生が開栓しております。。。。スペインはバルセロナにあるエッジブリューイングから、「ホプティミスタ」の登場です。ジャンルはIPA。エッジブリューイ ...
今年もお花ちゃんの季節がやってきた！
こんばんは。橋口です。。。去年も好評だった「ソレイユ・ル・ヴァン」通称「お花ちゃん」原料にお花が使われているフラワリーセゾンで、年一回醸造で、毎年原料のお花を変えてくるという銘柄で、ブリュッセルに訪れた安倍首相にも振る舞われた、日本とベルギーをつなぐ架け ...
黒だけど重くない。
こんばんは。橋口です。。。今夜から新しい樽生の開栓です。お久しぶりのブリュードッグから・・・・・「ツァイトガイスト」チェコの古典的なラガースタイルからインスピレーションを受けた、ブラックラガー。ブラックとついているように、黒の要素が入っております。あくま ...
茶舗麦酒プレスリリースに行った話。
こんばんは。橋口です。。昨日、鹿児島のお茶屋の老舗「下堂園」さんが展開するビールブランド「茶舗麦酒」のプレスリリースに参加してきましたー。ビールは、緑茶・ほうじ茶・生姜紅茶の３種類で、スイーツとのペアリングでいただきました。個人的に驚いたのは、ほうじ茶。 ...
新作が来た！今回はグレープフルーツペールエールだ！！
こんばんは。橋口です。。。ファンクワークスセゾンが怒涛のスピードで無くなりまして、今夜から新しい樽生の開栓です。人気のBBPから新入荷だっっ！！！「ライズ・アゲイン」グレープフルーツを使った爽やかペールエール。香りはまさにグレープフルーツ！４種類のホップから ...
爽やか・・・すごく爽やかなセゾンだ・・・・
こんばんは。橋口です。アメリカのコロラド州にある、ファンクワークス醸造所から、新しい樽生が登場です。。。。こちらの醸造所、セゾンに定評のある醸造所で、今回開栓したのも、セゾンスタイル。。。。ファンクワークスのフラッグシップになります。その名も「ファンクワ ...
「そうそう！これぞベルギービール！！」ってなります。
こんばんは。橋口です。久しぶりに、「ザ・ベルジャン！！」って感じの樽生が開栓しております。「チャールズクイント・ルビーレッド」おじさんの絵が真ん中に書いてありますが、この方、神聖ローマ皇帝でございまして、大帝国を記念して造られたビールになります。チャール ...
暑い日の一杯目に最適なのかっ！？
こんばんは。橋口です。みなさん、酸っぱいビールって飲んだことありますか？「ビールが酸っぱいだって？バカをお言いでないよ！！」ってなる方もたくさんいらっしゃるかと思います。わかります。。。だけども、あるんです。酸味のあるビールが・・・・・・それが現在、開栓 ...
久々のアメリカンIPA！しかもインペリアル！！
こんばんは。橋口です。。。久しぶりにやってまいりました。アメリカンIPAの樽生。。。ヘレティックの「イーヴルカズン」こちらのビール、インペリアルIPAになります。アルコール度数は、8.0%苦味の指数である、IBU値は１００！ちなみにIBUについての詳しい情報はこちらから ...
