こんばんは。
橋口です。
昨日は不定期開催している、「ビアホリ」でしたが、
ビアホリで先行開栓した樽生のご紹介。
今やクラフトビール界では知らない人はいないほどの、
巨大なブルワリーに成長した、スコットランドのブリュードッグ醸造所から、
「エルビスジュース」
の登場です。。。。
もともと、柑橘系の風味を強く感じる昨今のIPAに
さらに、グレープフルーツの皮を投入することで、
もっと柑橘感を強めたIPAです。
これだけ聞くと、
「もはやグレープフルーツジュースじゃん」
って思う方も多いと思いますが、
そこはさすがのブリュードッグさん。
程よい麦芽の甘味と、ホップの苦味を具rープフルーツ由来の、
爽やかな風味が上手くまとめ上げています。
IBUは40なのでそこまで苦味は強くありませんが、
後味に残るキレのいい苦味は、
IPA初心者にもちょうどいいかと思います。
かなりバランスのいいビールなのでグビグビ飲むのもいいですが、
時間をかけてゆっくり飲むのもオススメです。。。。
橋口です。
昨日は不定期開催している、「ビアホリ」でしたが、
ビアホリで先行開栓した樽生のご紹介。
今やクラフトビール界では知らない人はいないほどの、
巨大なブルワリーに成長した、スコットランドのブリュードッグ醸造所から、
「エルビスジュース」
の登場です。。。。
もともと、柑橘系の風味を強く感じる昨今のIPAに
さらに、グレープフルーツの皮を投入することで、
もっと柑橘感を強めたIPAです。
これだけ聞くと、
「もはやグレープフルーツジュースじゃん」
って思う方も多いと思いますが、
そこはさすがのブリュードッグさん。
程よい麦芽の甘味と、ホップの苦味を具rープフルーツ由来の、
爽やかな風味が上手くまとめ上げています。
IBUは40なのでそこまで苦味は強くありませんが、
後味に残るキレのいい苦味は、
IPA初心者にもちょうどいいかと思います。
かなりバランスのいいビールなのでグビグビ飲むのもいいですが、
時間をかけてゆっくり飲むのもオススメです。。。。
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