こんばんは。
橋口です。
雨上がり少し静かな天文館ですが、新しい樽生が開栓しております。。
お久しぶりのベルジャンの樽生でございます。
「トルバドゥール・ウエストクスト」
ジャンルは、
「ブラックインペリアルIPA」
ジャンルだけ聞くと、
「????」
ってなる方も多いかと思いますが、
簡単にいうと、
「ローストの苦味の効いた黒くてアルコール度数の高いIPA」
のことなんですが、やはりベルジャン。
IPAとは言ってもホップの苦味は後味にほんのり残る程度で、
どちらかというと、ベルジャンのダークエールを彷彿とさせる、
軽い酸味のある香りと、干し葡萄や黒糖のような甘さがあり、
ローストした麦芽の優しい苦味があります。
昨今のIPAスタイルのビールからはかけ離れたお味なので、
もはや、IPAというよりは
「こういうお酒」
って感じで飲んでいただいた方が、しっくりくるかもしれません。
ベルギーならではの味わい深いビールを
お楽しみください。
橋口です。
雨上がり少し静かな天文館ですが、新しい樽生が開栓しております。。
お久しぶりのベルジャンの樽生でございます。
「トルバドゥール・ウエストクスト」
ジャンルは、
「ブラックインペリアルIPA」
ジャンルだけ聞くと、
「????」
ってなる方も多いかと思いますが、
簡単にいうと、
「ローストの苦味の効いた黒くてアルコール度数の高いIPA」
のことなんですが、やはりベルジャン。
IPAとは言ってもホップの苦味は後味にほんのり残る程度で、
どちらかというと、ベルジャンのダークエールを彷彿とさせる、
軽い酸味のある香りと、干し葡萄や黒糖のような甘さがあり、
ローストした麦芽の優しい苦味があります。
昨今のIPAスタイルのビールからはかけ離れたお味なので、
もはや、IPAというよりは
「こういうお酒」
って感じで飲んでいただいた方が、しっくりくるかもしれません。
ベルギーならではの味わい深いビールを
お楽しみください。
コメント